小苏打放在红葡萄酒里酒会变色吗?
会变色 小苏打属于碱类物质，红酒加些碱液会变蓝色。 原理：在于红酒中的花色苷与碱发生化学反应引起的变色。花色苷存在于葡萄的葡萄皮当中，而花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。按照国家标准规定，真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁，而葡萄汁中肯定会有花色苷，因此，如果遇碱变色，就说明葡萄酒是真的。 而假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾兑酒里没有葡萄汁，颜色都是色素调出来的，而色素跟碱不会发生任何反应，所以不会变色。
红酒过期后的多种用法?
步骤/方式1 做家居清洁 有时候去污我们都是用白酒，如果家里有过期的红酒一样可以用来清洁家居。因为红酒里也含有酒精，用过期的红酒去搽玻璃，玻璃会更亮的。还可以搽家具;其去污力也很强的。 步骤/方式2 红酒泡澡 你觉得红酒过期了不敢用在脸上，那我们可以用过期的红酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢。其实红酒还可以用来泡脚加速脚部血液循环也是相当厉害的，所以过期的东西也不是一无是处。 步骤/方式3 清洁水果蔬菜 家里的水果蔬菜一直觉得用水洗不干净，过期的葡萄酒这个时候能派上用场了，葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。洗的水果蔬菜要比平常用清水洗的干净的多。
红酒汁怎么洗掉?
1.双氧水+小苏打 衣服沾染了红酒渍，并且染色较深时，可以选择先在酒渍上喷洒一些双氧水，再涂上一层小苏打。与前文第一个方法相似，记得要将所有的酒渍都覆盖到位。稍微等待几分钟，就可以用平常的方法来清洗衣物了。 2.开水 先烧一壶开水，在等待水烧开的时间里，找一个比较大的碗，放到洗碗池里面，将沾染了红酒渍的衣物或者布料的那一块置于碗口上，用橡皮筋绑住，让衣服和布料尽量紧致平整。水烧开之后，将开水从30厘米以上的高度浇往红酒渍，这样红酒渍就会被冲洗干净。 3.醋+洗衣粉 用白醋将红酒渍完全覆盖，这样可以中和酒渍中的紫红色素。然后马上用洗衣粉或者洗衣皂搓洗衣物，最后用热水清洗干净，这样一来红酒渍就会消失不见了。 4.漂白剂 如果是白色衬衣沾染了红酒渍，最好使用专门的漂白剂来处理。将衣物浸入漂白剂中十分钟，然后用热水洗涤即可。 除了以上家居用品之外，也有公司生产专门用于处理红酒渍的洗涤用品，据称即使是很久以前沾染并且干了的酒渍都能清洗干净。如果以上的方法都不管用，可以尝试一下这类产品。
红酒除了喝能干什么?
一、制作葡萄酒醋 喝完剩下的葡萄酒，最简单的方法是不密封，直接敞开瓶口让空气进入瓶中与酒液发生氧化反应，过几天后，一瓶葡萄酒醋就做好了，可以用来蘸酱或腌制蔬菜等。 二、清洗汽油污渍 把喝剩下的白葡萄酒倒在车库地面和车道上的油渍上，酒精和酸度可以清理污渍，如果再加些小苏打，那效果杠杠嘀。 三、清洗蔬菜水果 葡萄酒中的酒精可以溶解果蔬表面的杂质，就像小苏打一样，葡萄酒可以作为一个天然的果蔬清洁剂。另外，根据俄勒冈州立大学Mark Daeschel 2005年的研究，葡萄酒中的成分可以杀死几种类型的食源性病原体，如沙门氏菌和大肠杆菌，比清水洗效果好多了。
白衣服去红酒渍小妙招?
1. 清洁爆炸盐的主要原料为过氧碳酸钠成分，它们可以深入衣物纤维，达到去黄漂白、强力去除顽污渍的作用，同时除菌，保留衣物原有的色彩，在水里加10g爆炸盐，将染有红酒渍的白衣服浸泡10分钟，然后用手搓干净，最后再用清水漂洗干净即可。有染红酒渍的衣服洗完跟新买的一样，省力又方便。 2. 只要把有染红酒渍的衣服浸泡在淘米水中就好了，浸泡1个小时，然后用手进行搓洗，白衣服上的红酒渍即可清洗干净，主要是因为淘米水中含有生物碱，可以有效去污渍。 3. 在水池或水盆中混合1升温水和1杯小苏打，直到小苏打溶解。将有染红酒渍的衣服完全浸泡在该溶液中。浸泡2小时。然后用手搓干净，最后再用清水漂洗干净即可。小苏打有去渍除味的功效，所以它的好处不只一点。而且，小苏打还能软化硬水，使浸泡过的衣物不会有太多矿物残留。
红酒渍怎么清除?
步骤/方式1 首先在有红酒渍的地方撒一些酒精，静置五分钟 步骤/方式2 再准备一盆温水加入适量小苏打，搅拌均匀 步骤/方式3 接着在水中加入30毫升双氧水 步骤/方式4 将有红酒渍的地方在水中浸泡10分钟 步骤/方式5 再用手搓洗一下 步骤/方式6 红酒渍就去除了
红酒加小苏打复的发黑了，怎么鉴别红酒真假?
影响红酒的颜色： 根据葡萄的品种和葡萄的成熟度 根据酵母菌的发酵程度，时间 酿酒的设备等等，都会影响红酒的颜色。 如何分辨红酒的真假呢？ 可以取一张纸巾，取一滴红酒滴在纸巾上，查看水迹的扩散，如果纸巾上扩散的水迹是均匀的红色，这个就是天然的葡萄酒。 如果扩散的是红色区域和水迹有明显分界，即红酒是用水兑过的。
怎样洗掉红酒?
步骤/方式1 盆中倒入90度以上的热水 步骤/方式2 加入50克小苏打 步骤/方式3 放入有红酒渍的白衣服，泡二十分钟 步骤/方式4 再用刷子轻轻刷一下 步骤/方式5 效果如图
